Cursos e Oficinas

Uma imersão ao cultivo de cogumelos e seus processos. Vamos junt@s aprender sobre produção de cogumelos comestíveis e medicinais.

Durante esses anos que trabalhamos no desenvolvimento de fungos, aprendemos muito sobre suas fases de produção.
As aulas envolvem teoria e prática do que é o cultivar cogumelos, trazendo uma compreensão do que são os fungos e como se desenvolvem, a produção de substratos, pasteurização, inoculação, incubação, frutificação e colheita.
Esperamos contribuir para formar cada vez mais fungicultores e fungicultoras no Brasil.